先日のお休み、
お友達が、元気付けてくれようと映画に誘ってくれました
で、その前に、お友達と、エッグスン・シングスで久しぶりに遅めの朝食をいただきました
エッグスン・シングスは、パンケーキで有名なレストランですが
オリジナルのお店が引越して、ワイキキのサラトガ通りにオープンし
そこはロケーション柄か、オシャレな店構えだからなのか、
日本からの観光の方が多いです
他にもあちこちに支店ができていますが、
アラモアナ店はいつもローカルの人たちでいっぱいです
ショッピングセンターの外、西側にありますが、
友達いわく「だいたい待ち時間は30分」
そしてその通り、この日の待ち時間は30分でした
やはりどこも人気です
主になる肉類と卵や、オムレツをオーダーすると
スターチを付けてもらえますが
スターチと言えば、ポテトかライスかパンかが普通だけれど
エッグスン・シングスは、パンケーキもスターチの中に書いてあります
で、私はコーンビーフハッシュと目玉焼き2個に
パンケーキ！
パンケーキは3枚ついているのですが、
ホイップクリームやフルーツなども有料でトッピングしてくれます
ホイップクリームのトッピングはプラス2ドル
パンケーキを選ぶと、パンケーキだけ！だけど
朝食メニューの肉、卵類を選ぶと、パンケーキもついてきて、
塩辛い系と甘い系のどちらも味わえるので、永遠に食べ続けられる感じ！
ではありますが、やはり量が多く、パンケーキは1枚しか食べられなかった
テーブルにあらかじめ、パンケーキ用のメープルシロップと、
ハワイだなあと思うのは、グアバシロップとココナッツシロップも置いてあるところ
私は浮気せず、ココナッツシロップ一筋です！
日本のホットケーキの重みと甘みも大好きでしたが
アメリカのパンケーキの塩加減とふわふわもちもちふかふか感は
やっぱり美味しいし
そしてエッグスン・シングスのパンケーキは、バターミルク・パンケーキ。
やっぱり王道だなーと思いましたー
そういえば、日本にもエッグスン・シングスができてると聞きましたが
大きさとか、味とか、同じなのかな
この後、映画をワードの映画館で見たのですが
椅子がどっしり大きくて、足元が上にあがり、背中が倒れるリクライニングのため
おなか一杯で、気持ちよく眠れそうでした
あんな椅子が家にあったらなあー